BioRegional

Milch & Käse

• Quark
• Kräuterbutter
• Frischkäse
• Käse mit Löchern
• Camembert
• Heumilchkäse
• Crème fraîche
• Ziegenkäse
• Ziegencamembert
• Ziegenfrischkäse
• Milch
• Heumilch
• Ziegenmilchprodukte
• Ziegenhartkäse
• Schnittkäse
• Schafkäse
• Schafmilchprodukte
• Ziegenschnittkäse
• Hartkäse
• Saure Sahne
• Weichkäse
• Buttermilch
• Jogurt
• Butter
• Schlagsahne
• Käse
• Bergkäse
• Frischmilch (pasteurisiert)

Fleisch & Wurst

• Blut- und Leberwürste
• Bratwurst
• Lammfleisch
• Salami
• Geräuchertes
• Ochsenfleisch
• Ziegenfleisch
• Wurst und Fleisch im Glas/in Dosen
• Schinken
• Rindfleisch
• Wurst
• Rinderbraten
• Wurstwaren
• Schweinebraten
• Rindersalami
• Schweinefleisch
• Griebenschmalz
• Rinderschinken
• Kalbfleisch
• Grill- oder küchenfertige Fleischgerichte
• Frischfleisch
• Speck und Schinken

Spirituosen & Schnäpse

• Gin
• Obst- und Edelbrände
• Liköre
• Obstgeiste
• Fränkisches Zwetschgenwasser

Obst

• Äpfel
• Sauerkirschen
• Renekloden
• Beerenobst
• Johannisbeeren
• Nüsse und Nussprodukte
• Stachelbeeren
• Steinobst
• Haselnüsse und Haselnussprodukte
• Kirschen
• Mirabellen
• Melonen
• Erdbeeren
• Kernobst
• Himbeeren
• Zwetschgen
• Birnen
• Frisches Obst nach Saison
• Brombeeren
• Wildfrüchte
• Physalis
• Heidelbeeren
• Aroniaprodukte
• Quitten
• Andenbeere
• Obst der Saison

Getreide und Hülsenfrüchte

• Weizenmehl
• Hafer
• Müsli und Frühstücksflocken
• Nackthafer
• Emmernudeln
• Weizen
• Haferflocken
• Dinkel
• Dinkelmehl
• Nudeln
• Getreidekörner
• Hirse
• Buschbohnen
• Roggenmehl
• Gerste
• Dinkelprodukte
• Dinkelnudeln
• Roggen
• Mehl und Mahlerzeugnisse
• Hartweizennudeln
• Verarbeitetes Getreide
• Erbsen
• Emmer
• Quinoa
• Buchweizen

Honig & Imkerei

• Honig
• Lindenblütenhonig
• Blütenhonig
• Propolisprodukte (Tinktur, Creme)
• Waldhonig

Kräuter & Gewürze

• Bundkräuter
• Meerrettich
• Topfkräuter
• Ingwer und Ingwerprodukte
• Schnittlauch
• Kräuter und Kräuterprodukte
• Petersilie

Spargel

• Grüner Spargel
• Spargel
• Spargelbruch
• Weißer Spargel
• Geschälter Spargel

Wein & Bier

• Bier
• Weinähnliche Getränke
• Weißwein
• Secco
• Biermischgetränke
• Roséwein
• Wein
• Rotwein

Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten

• Speiseöle
• Leindotteröl
• Pflanzliche Fette und Öle
• Kürbiskernöl
• Hanföl
• Rapsspeiseöl

Gemüse

• Mangold
• Zwiebeln
• Chinakohl
• Bayerische Rüben
• Spitzkohl
• Gemüseprodukte
• Kürbisse
• Topinambur
• Schwarzwurzeln
• Lagergemüse
• Rhabarber
• Tomaten
• Kohlrabi
• Rote Bete
• Auberginen
• Chicorée
• Zuckermais
• Spinat
• Süßkartoffel
• Knoblauch
• Chili
• Rettich
• Sauerkraut
• Fenchel
• Brokkoli
• Gemüsepaprika
• Schalotten
• Feldsalat
• Salate
• Gelbe Rüben
• Radieschen
• Sauergemüsekonserven
• Wirsing
• Peperoni
• Blumenkohl
• Sauerkraut (frisch)
• Blaukraut
• Salatgurken
• Sellerie
• Weiß- und Rotkraut
• Gemüse der Saison
• Bauerngurke
• Steckrübe
• Gemüseraritäten
• Zucchini
• Pastinaken
• Frischgemüse nach Saison
• Lauch
• Pilze
• Petersilienwurzel
• Schwarzer Rettich

Fertigprodukte

• Brotaufstriche
• Fertigprodukte in Dose/Glas
• Knödel
• Soßen und Suppen
• Pesto
• Eingemachtes Gemüse
• Nudelsoßen
• Feinkost und Salate

Geflügel & Eier

• Eier
• Gänse
• Eiprodukte
• Putenfleisch
• Putenwurst
• Eierlikör
• Hähnchen
• Hähnchenprodukte
• Hähnchenfleisch
• Enten

Kartoffeln

• Kartoffelkloßteig
• Bamberger Hörnchen (Sorte)
• Frühkartoffeln
• Kartoffelraritäten
• Schwarz Blaue Frankenwälder (Sorte)
• Kartoffeln

Brot & Backwaren

• Vollkornbrot
• Regionale Gebäckspezialitäten nach Saison
• Kleingebäck
• Bauernbrot
• Brötchen und Kleingebäck
• Brot

Wild

• Hirschfleisch
• Damhirschfleisch
• Damwildfleisch

Getränke

• Natürliches Mineralwasser / Quellwasser
• Fruchtsäfte
• Säfte
• Erfrischungsgetränke
• Direktsaft

Schokolade & Feingebäck

• Schmalzgebäck
• Kekse
• Torten und Kuchen

Nahrungsergänzung

• Fermentierte Getränke